单项选择题

一般果酱真空浓缩的温度是（）

A.40℃～50℃
B.70℃～80℃
C.50℃～60℃
D.60℃～70℃

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单项选择题

一般果酱需浓缩到可溶性固形物含量达到（）

A.45%
B.55%
C.75%
D.65%

单项选择题

一般果酱成品中果酱含量为（）

A.0.1%～0.2%
B.0.4%～0.9%
C.0.2%～0.4%
D.1%～2%