问答题

【简答题】餐厅环境布置的主要目的和要求是什么？

答案：是为了向宾客提供品尝美味佳肴的理想环境，创造特定的意境。为了营造高质量的环境气氛，餐厅除了保持宽敞明亮、清洁卫生外，还应...

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【简答题】餐饮优质服务的最终表现是什么？

答案：餐厅通过为顾客提供高质量的实物产品、高质量的劳务服务、高质量的设备设施和高质量的环境气氛，让顾客感受到本餐厅的物美价廉，...

【简答题】餐厅优质服务的意义是什么？

答案：优质服务有利于餐厅产品的销售、优质服务有利于降低餐厅的耗费、优质服务能提高餐厅产品的价格、优质服务能打造餐厅形象、优质服...