判断题

虽然红茶的发酵是在揉捻时就已经开始，但那时的发酵并未充分，尤其是在气温较低的春茶季节。因此，在发酵过程中，必须使揉捻叶处在一个比较适宜的环境条件下，让发酵作用比较完全并可以充分进行。

答案：正确

你可能感兴趣的试题

多项选择题

临时用电单位不得（），一旦发生此类现象，配送电部门立即停止供电。

A.擅自增加用电负荷
B.变更用电地点
C.变更用电用途

多项选择题

可能含符合任一危险品标准的物品有（）。

A.家用物品
B.药品
C.旅客行李
D.电冰箱