填空题

唐代茶有（）茶、散茶、末茶、饼茶四种。煎茶法用的茶是（）茶。

答案：粗；饼

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唐人饮茶已开始注重（）艺术，这与唐之前茶主要作为药用或者是粗放型的解渴的饮用形式相比，是一个质变的过程。

答案：品饮

《茶经》中对种茶、（）茶、茶具选择、煮茶火候、（）以及如何品饮都有详细的论述。

答案：采；用水