单项选择题

下列菜中（）是广东的代表菜。

A.蟹黄海参
B.铁板煎牛柳
C.小煎鸡
D.白汁裙边

你可能感兴趣的试题

配菜中，配主辅料的菜肴时，为突出主料，辅料的规格应比主料略小些。

答案：正确

粤菜料头中的五柳料是指瓜英、锦菜、红姜、白姜、酸荞头。

答案：正确