问答题

【简答题】菠菜有哪些营养功效？

答案：菠菜含有丰富的维生素，尤以维生素C最多，每100克菠菜中尚含有钙70毫克、磷34毫克、铁2.5毫克、锌56～66毫克、蛋...

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芥菜的最佳搭配是（）。

答案：冬菇，排骨

【简答题】为什么芥菜与鲫鱼不能同食？

答案：鲫鱼的食物药性属甘温，其功能之一是消水肿、解热毒，但与芥菜同食，反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们一般...