单项选择题

美国酒花产量最大的州是（）

A.纽约州
B.俄勒冈州
C.爱达荷州
D.华盛顿州

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单项选择题

黑麦是一种无壳的谷物，具有高含量β葡聚糖，使用时会增加啤酒的（）

A.浓度
B.甜度
C.粘度
D.密度

单项选择题

脱苦麦芽主要是脱去了（）

A.单宁
B.多酚
C.蛋白质
D.麦皮