单项选择题

审评员在沥茶汤的过程中，需留意应在冲水（）min后进行沥茶汤操作，并且茶汤应沥入（）内。

A.5；汤碗
B.3；审评碗
C.5；审评碗
D.3；汤碗

你可能感兴趣的试题

单项选择题

漳平水仙茶饼产自福建漳平市，方饼形，外形属紧压茶类。传统茶饼外形呈小方块，边长约为5mm×50mm，厚约10mm左右，形似方饼，干色（），干香纯正。

A.绿褐油润
B.砂绿油润
C.褐绿油润
D.乌褐油润

单项选择题

审评员在审评完某红茶的汤色后，于审评报告的外形一栏中填写了“明亮”一词，据此可知，该红茶的汤色特点应为（）。

A.清净、透明、光亮，无沉淀物
B.茶汤清净透明
C.鲜明艳丽，清澈明亮
D.新鲜明亮。此术语也适用于叶底