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耗用原料总成本是指构成点心所耗用的主料成本、配料成本和调料成本之和。
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单位成品的成本=产品耗用的原料总成本÷产品数量。
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某单位购入柠檬5千克,进货价格为4元/千克,加工后得柠檬汁2千克,柠檬汁的单位成本为8元/千克。
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