问答题

【简答题】简述影响水产动物饲料中碳水化合物适宜添加水平的因素。

答案： ①动物种类和食性一般草食性>杂食性>肉食性；
②水温和季节；
③动物生长阶段；
④饲料中其他营养...

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【简答题】简述影响水产动物脂肪消化的主要因素。

答案：（1）水温，主要通过影响酶活性；
（2）脂肪的饱和度，饱和度越高越易吸收和消化；
（3）脂肪链的长度；<...

【简答题】油脂的氧化酸败对水产动物有什么危害？

答案：（1）对生存力的影响，氧化生物膜；
（2）生产性能下降，破坏消化道结构，消化率下降，采食量下降；
（3）...