单项选择题

在饮食业组织结构的分类中属于计划、核算、指导的机构是（）

A.业务经营机构
B.管理职能机构
C.行政事务机构
D.采购部

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单项选择题

下面选择项中属于海八珍的是（）

A.斑鸠
B.干贝
C.银耳
D.花菇

单项选择题

摊贩业面临的主要问题是（）

A.人不过多
B.容易被城管抓
C.食品质量难以保障
D.利润不大