单项选择题X 纠错
A.毛茶 B.精茶 C.红茶茶类毛茶 D.绿茶茶类精茶
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单项选择题
A.50%以内 B.55%以内 C.60%以内 D.70%以内
A.异味、含水量、温度 B.温度、水分、氧气 C.温度、通风、光线 D.阳光、温度、水分
A.湿度、通风、光线 B.库房大小、低温库温度、通风 C.温度、通风、光线 D.温度、湿度、光线
A.青草气 B.清香气 C.嫩香气 D.烟草味
A.苦味 B.涩味 C.酸味 D.粗味
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.2/3
A.3%-5% B.4%-6% C.5%-6.5% D.5-7%
A.茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等 B.生物碱、芳香物质、糖类和色素等 C.糖类、色素、生物碱等 D.芳香物质、水、糖类和色素等
A.香气、滋味 B.物理 C.生物 D.芳香物质
A.整碎、色泽、香气、叶底 B.条索、色泽、滋味、香气 C.色泽、香气、滋味、形状 D.色泽、香气、滋味、叶底
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