判断题

奶粉是以鲜奶为原料，经过浓缩后用喷雾干燥法或滚筒干燥法制成的，营养成分同牛奶。

答案：正确

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奶粉以鲜奶为主料，一般有全脂奶粉、半脂奶粉、脱脂奶粉等。

答案：正确

炼乳的保存宜贮存在低温、通风、干燥处。

答案：正确