A.α-1,4苷键B.β-1,4苷键C.α-1,4苷键和α-1,6苷键D.α-1,4苷键、β-1,4苷键和α-1,6苷键
A.不饱和度B.水解活泼C.相对分子质量D.酸败程度
A.游离醛或酮的含量增加B.游离脂肪酸含量增加C.游离醛或酮的含量减少D.游离脂肪酸含量减少