【简答题】如何保证隔离观察场所的饮食饮水卫生？

答案：隔离观察场所应保证隔离人员的饮食、饮水卫生。饮食采取集中配送、隔离间单独就餐方式。留观点应向隔离人员提供合格的矿泉水。

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【简答题】医学观察期间，被隔离者还应注意哪些事项？
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【简答题】密切接触者的呕吐物、排泄物应如何处理？
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