内审员考试问答题每日一练(2020.06.06)

问答题
《出口食品生产企业安全卫生要求》所规定的食品安全六项基本原则是什么？
答案：（1）承担食品安全的主体责任；
（2）建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，并保证体...
问答题
GB/T19001：2000中有哪些条款必须建立文件化程序？
答案：共6个条款，如下：
⑴.4.2.3文件控制；
⑵.4.2.4记录的控制；
⑶.8.2.2内...
问答题
审核员在车间审核时发现两份名称相同的作业指导书，一份是2004年10月份编的，另一份是2005年8月份编的。
答案：
不符合QMS；4.2.3有效文件和无效文件同时并存.
问答题
美国CFR 417.6的HACCP体系不恰当的情况有哪些？
答案：A. 执行的HACCP计划不符合CFR要求；
B. 企业人员未执行HACCP计划中指定的任...
问答题
审核员在某厂产品维修部，发现有部分仪器仪表没有周期校准标识，全质办主任说：“他们的仪表不是用作检验的，没有样准必要”。
答案：不符合7.6 a）维修用的仪器仪表也要校准