02516食品生物化学填空题每日一练(2020.06.03)

填空题
于成熟红细胞没有（），完全依赖（）供给能量。
答案：线粒体；糖酵解
填空题
双链DNA热变性后，或在pH2以下，或在pH12以上时，其OD260（）。
答案：增加
填空题
糖异生主要器官是（），其次是（）。
答案：肝脏；肾脏
填空题
DNA双螺旋直径为（）nm，约相当于（）个碱基对。戊糖和磷酸基位于双螺旋（）侧、碱基位于（）侧。
答案：2；10；外；内
填空题
最适温度（）酶的特征性常数，它与反应时间有关，当反应时间延长时，最适温度可以（）。
答案：不是；降低