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初级调酒师单项选择题每日一练(2020.05.31)

  • 单项选择题

    ()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。

    A.蒸馏
    B.发酵
    C.糖化
    D.陈化

  • 单项选择题

    我国著名的白酒五粮液产自于()

    A、四川
    B、山西
    C、江苏

  • 单项选择题

    在啤酒的成分中()所占的比例最大。

    A.水
    B.酒精
    C.其他物质
    D.麦芽浆

  • 单项选择题

    金酒(Gin)的出现与高等院校及医生等有关,一般认为此酒最早出现于()。

    A.英国
    B.法国
    C.德国
    D.荷兰

  • 单项选择题

    一瓶酒的酒度为90Proof,将其酒度换算为标准酒度应该是()。

    A.30GL
    B.35GL
    C.40GL
    D.45GL

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