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发酵工程填空题每日一练(2020.05.30)
填空题
工业微生物的培养法分为:()和()两大类。
答案:
静置培养;通气培养
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填空题
发酵工业废水有()和(),前者有()、();后者有()、()、()、()、()、()、()、()、()等。
答案:
好氧处理;厌氧处理;活性污泥法;生物膜法;普通消化法;厌氧接触法;升流式厌氧污泥层反应器;厌氧膨胀颗粒污泥床反应器;内循...
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填空题
代谢控制的两种方法(),()。微生物的代谢调节有酶合成的调节和酶活性的调节。这两种调节方式的主要区别是:一种是(),一种是()。
答案:
酶活性调节;酶合成的调节;调节酶的种类;调节酶的量
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填空题
酶解糖化法的第一步是利用()将淀粉液转化为糊精及低聚糖,使淀粉的可溶性增加这个过程俗称液化,第二步是利用将糊精及低聚糖进一步水解,转变为葡萄糖的过程,这个过程在生产上称为()。
答案:
淀粉酶;糖化
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填空题
代谢调节是指在代谢途径水平上()和()的调节。酶活性调节包括()和()两方面。酶合成调节包括()和()两方面。
答案:
酶活性;酶的合成;酶的激活;酶的抑制;酶的诱导合成;酶的阻遏作用
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