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FSMS食品安全管理审核员判断题每日一练(2020.05.26)
判断题
为保证审核的公正性，审核组应由两名以上（含两名）审核员组成。
答案：
错误
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判断题
当体系验证是基于终产品的测试，当测试结果不满足食品安全危害的可接受水平时，受影响批次的产品为不安全产品
答案：
错误
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判断题
由于沙门氏菌耐热性强，所以通常用于热杀菌效果验证的指示菌
答案：
错误
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判断题
文件评审的目的是评审受审核方食品安全管理体系的文件的有效性和适宜性。
答案：
错误
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判断题
为保证不符合项纠正措施的有效性，审核员必须去现场验证。
答案：
错误
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