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题目列表

发酵工程单项选择题每日一练(2020.05.24)

  • 单项选择题

    致使消毒灭菌时达不到细菌的致死温度和细菌的致死,是由于湿饱和蒸汽中()

    A、冷凝水含量大
    B、蒸汽温度低
    C、压力波动大
    D、以上都是

  • 单项选择题

    在支链代谢途径中,任何一个终产物都不能单独抑制途径第一个共同酶地反应,但当两者同时过剩时,它们协同抑制第一个酶反应,这种调节类型称为()

    A、多价反馈抑制
    B、合作反馈抑制
    C、积累反馈抑制
    D、顺序反馈抑制

  • 单项选择题

    微生物按对培养温度的不同要求,所用的大多是()

    A、低温型
    B、中温型
    C、高温型
    D、根据情况而定

  • 单项选择题

    聚乙二醇等高碳醇消泡剂多适用于()发酵。

    A、放线菌
    B、微酸性的细菌
    C、微碱性的细菌
    D、霉菌

  • 单项选择题

    酶法生产葡萄糖是在()

    A、20世纪40年代
    B、20世纪50年代
    C、20世纪60年代
    D、20世纪70年代

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