食品质量安全考试问答题每日一练(2020.05.12)

问答题
对分析数据的可疑值应如何处理？
答案：在分析过程中已知数据是可疑的应交可疑值立即弃去复查分析结果时，己找出出现可疑值的原因，应将可疑值立即弃去找不出可疑值出现...
问答题
取得生产许可证的产品，经国家监督抽查或者省级监督抽查不合格的，怎么处理？
答案：取得食品生产许可证的产品，经国家监督抽查或者省级监督抽查涉及安全卫生等强制性标准规定的项目或者反映产品特征性能的项目连续...
问答题
食品生产经营者的社会责任？
答案：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责...
问答题
企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当如何组织生产？
答案：企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品...
问答题
食品生产加工企业在生产加工过程中严禁什么行为？
答案：（一）违反国家标准规定使用或者滥用食品添加剂；（二）使用非食用的原料生产食品；加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品；...