中国饮食文化填空题每日一练(2020.05.10)

填空题
天津“小吃三绝”是（）、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕。
答案：狗不理包子
填空题
鲁菜由济南风味、（）和济宁风味等3大分支构成。
答案：胶东风味
填空题
烹饪（烹调）产生的三要素是火、陶器和（）
答案：调味品
填空题
佛教传入中国后，在饮食上逐渐形成了寺院素菜风味，与南朝（）的大力推崇有很大的关系。
答案：梁武帝
填空题
蒙古族的日常饮食中，以肉为原料制成的食品，蒙古语称为“乌兰伊得”，也就是（）。
答案：红食