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粮油储藏学填空题每日一练(2020.05.08)
填空题
粮堆是一个大的生态体系，在这个生态体系中，除了基本粮粒之外，还有微生物、虫子、杂质、气体成份、组成粮堆的这些成分按其特性分为（）成分，对储粮稳定性影响最大的为生物成分。
答案：
生物成分非生物
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填空题
地下土洞库的仓顶结构有内贴和外贴之分，内贴结构分为四层他们从里到外分别为（）层、防潮层、连结层和（）层。
答案：
吸湿；壳体
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填空题
气调储粮技术根据实施途径不同，分为人工气调和生物降氧两大类，其中氮气储粮为（）气调技术，该技术根据实施方法不同，分别为（）法、制氮机法、分子筛富集法 ，此技术根本目的是减少粮堆内氧气的含量。
答案：
人工；钢瓶充氮
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填空题
粮油储藏的基本要求是：确保粮油安全、（）、防止污染、延缓品质劣变
答案：
减少损失损耗
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填空题
储粮通风技术主要为自然通风和机械通风，气调储粮技术主要有（）、氮气气调储粮、（）和小包装气调储藏。
答案：
二氧化碳；密闭储藏
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