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打叶复烤工名词解释每日一练(2020.04.25)
- 名词解释
叶片复烤
答案：将去梗后的叶片采用高温处理，去除杂气和刺激性，使叶片含水率达到所规定的指标，以利于长期贮存和醇化的工艺过程。分干燥、冷却... - 名词解释
梗中含叶率
答案：取一定量的打叶风分后的烟梗，捡出混入的叶片和撕下烟梗上带有的叶片并称重，叶片质量（重量）占取样质量（重量）的比率。以百分... - 名词解释
叶尖回潮
答案：对切尖后的叶尖部分进行加温加湿，增加叶尖的含水率，提高叶尖的温度，使之与打叶后的叶片保持一致，确保叶片复烤的均匀性。 - 名词解释
真空回潮
答案：利用抽真空技术排除烟包内的空气，再增加烟叶温度和湿度的工艺过程。
- 名词解释
烟叶含梗率
答案：取一定数量未经打叶去梗的烟叶，把直径大于1.5mm的烟梗抽下，抽下烟梗的质量（重量）占取样质量（重量）的比率。以百分数表...