• 首页

  • 题库

  • 网课

  • 在线模考

  • 搜标题
  • 搜题干
  • 搜选项
题目列表

00988食品营养学单项选择题每日一练(2020.04.18)

  • 单项选择题

    评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()。

    A.蛋白质的消化率
    B.蛋白质的功效比值
    C.蛋白质的净利用率
    D.蛋白质的生物价

  • 单项选择题

    婴儿首先添加的辅食应该是()。

    A.蛋黄
    B.鱼类
    C.淀粉类
    D.蔬菜

  • 单项选择题

    所有谷类食物均不含的维生素是()。

    A.硫胺素
    B.核黄素
    C.烟酸
    D.抗坏血酸

  • 单项选择题

    膳食中铁的良好来源是()。

    A.蔬菜
    B.牛奶
    C.动物肝脏
    D.谷类

  • 单项选择题

    组成低聚糖的单糖分子数为()。

    A.1~2个
    B.3~8个
    C.11~15个
    D.16~20个

版权所有©考试资料网(ppkao.com) 长沙求知信息技术有限公司 All Rights Reserved

湘公网安备 43010202000353号备案号: 湘ICP备14005140号-2

经营许可证号 : 湘B2-20140064