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题目列表

美食知识竞赛单项选择题每日一练(2020.04.14)

  • 单项选择题

    俞平伯的《双调望江南》中提到的鱼羹佳话,指的是()与宋五嫂的故事。

    A.宋神宗
    B.宋钦宗
    C.宋高宗
    D.宋徽宗

  • 单项选择题

    牛羊肉泡馍煮馍最讲究的方法是()

    A.口汤
    B.干泡
    C.单做
    D.水围城

  • 单项选择题

    掺假奶粉的特点是()

    A.细腻发粘
    B.溶解速度慢
    C.入口后溶解快、不粘牙
    D.搅拌时粘住调羹

  • 单项选择题

    麻辣子鸡是我国哪个省的特色美食()

    A、广东
    B、贵州
    C、四川
    D、湖南

  • 单项选择题

    汽锅鸡以鸡肉滋嫩,汤汁鲜美,富于营养而广为流传,请问它是我国哪个省独有的高级风味菜()

    A、广东
    B、云南
    C、海南
    D、河南

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