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国家开放大学(酒店客房服务与管理)配伍题每日一练(2020.03.29)
判断题
对于酒店企业而言，收益管理的基本出发点是：在求大于供时，努力提高出租率；在供大于求时，努力提高房价。酒店收益管理是通过对房价与出租率的综合管理来实现收益最大化的，而需求预测和市场细分则是开展收益管理的基础工作。（）
答案：
错误
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单项选择题
若客人将房间钥匙留在房门上，服务员应（）。
A.敲门提醒客人
B.取出后自己随身携带
C.取出交给保安部保管
D.通知总台
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填空题
（）就是客人抵店的预先订约。
答案：
客房预订
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判断题
客房服务的好坏取决于服务员的服务态度。（）
答案：
错误
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多项选择题
治安管理是饭店为（）、防流氓活动与灾害事故进行的一系列管理活动。
A.防盗窃
B.防火灾
C.防破坏
D.防治安
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