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咖啡师考试判断题每日一练(2020.03.14)
判断题
派克市场咖啡豆的烘焙程度比首选更深
答案:
错误
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判断题
拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同。
答案:
正确
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判断题
危地马拉咖啡豆的酸度和醇度都属于中等
答案:
正确
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判断题
传统干法加工咖啡豆没有发酵池发酵的程序。
答案:
正确
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判断题
浓缩咖啡豆适合搭配焦糖,香料,巧克力和果仁
答案:
正确
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