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题目列表

咖啡师考试单项选择题每日一练(2020.03.14)

  • 单项选择题

    还留有内果皮的咖啡豆指的是()。

    A.PACAMARA
    B.PARCHMENTCOFFEE
    C.LEAFRUST
    D.GRADING

  • 单项选择题

    吸管的英文翻译是()。

    A、Spoon
    B、Fork
    C、Knife
    D、Straw

  • 单项选择题

    以手冲滴滤式冲煮咖啡,第一泡的水温应为()摄氏度左右。

    A、63度
    B、73度
    C、83度
    D、93度

  • 单项选择题

    咖啡厅日营业结束后,营业区域的清洁不包括()

    A、操作台
    B、洗手间
    C、书报架
    D、桌面

  • 单项选择题

    牛奶的最佳打发温度为()。

    A.20℃
    B.4℃
    C.65℃
    D.37℃

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