茶艺师(初级)填空题每日一练(2020.03.13)

填空题
（）的四绝是色翠、香郁、味醇、形美。
答案：龙井茶
填空题
（）是张又新《煎茶水记》中记述了此泉水甘冽、水清、味美，为苏州虎丘胜景之一。
答案：苏州观音泉
填空题
茶水的冲泡四要素为（），（），（），（）
答案：
泡茶水温、
茶水比例、
冲泡时间、
泡茶次数
填空题
根据《食品卫生法》，与茶艺馆有关的卫生要求有：（）、（）、（）、（）。
答案：茶具的消毒；茶叶的保质；用水的清洁；茶艺馆的卫生管理
填空题
（）在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”，“（）”，有“一早二奇”之誉
答案：黄金桂；透天香