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食品安全管理员考试判断题每日一练(2020.02.15)
判断题
霉菌进入蛋内形成黑斑，称“黑腐蛋”。
答案：
错误
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判断题
复检机构与初检机构不得为同一机构，复检机构出具的复检结论为最终检验结论。
答案：
正确
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判断题
食物中毒，是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
答案：
正确
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判断题
无公害食品是最有营养的食品。
答案：
错误
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判断题
食品质量安全是指质量状况对食用者健康、安全的保证程度，它包括食品的理化、感官、卫生、标签等多项内容。
答案：
正确
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