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题目列表

食品安全知识竞赛多项选择题每日一练(2020.01.12)

  • 多项选择题

    食品流通许可事项包括经营场所、负责人、许可范围、经营方式等内容。食品流通许可事项中的经营方式,包括()

    A.批发
    B.零售
    C.批发兼零售
    D.储运

  • 多项选择题

    常用兽药包括以下哪些()

    A.阿维菌素
    B.人用先锋唑啉
    C.马杜拉霉素
    D.乳酸杆菌
    E.抗狂犬病血清

  • 多项选择题

    关于盐酸克伦特罗快检,下列说法正确的是()

    A.组织样本须取去脂肪组织。
    B.取出检测试纸卡,打开后须在1小时内用完。
    C.快检试纸的C线和T线都显色表示样品中盐酸克伦特罗浓度高于检测限。
    D.未出现C线表示不正确操作或试纸卡已失效。

  • 多项选择题

    食品添加剂安全性评价指标包括?()

    A.半致死剂量LD50
    B.最大使用限量mg/kg
    C.每日允许摄入估计值ADI
    D.许可使用范围

  • 多项选择题

    HACCP体系中食品安全危害有哪些()。 

    A.物理危害
    B.微生物危害
    C.化学危害
    D.生物危害

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