发酵工程名词解释每日一练(2020.01.07)

名词解释
容量因子
答案：
指在一定温度和压力下，组分在两相（固定相和流动相）分配达平衡时，分配在固定相和流动相中的质量比
名词解释
分批补料培养技术
答案：是指在分批培养过程中，间歇或连续的补加新鲜培养基的培养方法，又称半连续培养或半连续发酵，是介于分批培养过程与连续培养过程...
名词解释
对数期
答案：
指在生长曲线中，紧接着延滞期的一段细胞数以几何级数增长时期。
名词解释
核仁
答案：
细胞核中一个没有膜包裹的圆形或椭圆形小体，这一区域rRNA含量很高，是合成核糖体的场所
名词解释
液-液色谱法
答案：
流动相与固定相都是液体的色谱法