全国牛奶与健康知识竞赛问答题每日一练(2020.01.02)

问答题
牛乳原料乳是如何分类的？
答案：
牛乳原料乳可分为正常乳和异常乳两大类。
正常乳是健康的母牛在正常的生理阶段分泌的牛乳
问答题
为什么奶牛喜欢卧在地下而很少走动？
答案：
是它的体重重，行走要消耗很多的体力，二是奶牛是一种反刍动物，当它卧在地下时，它同时也是在进行反刍。
问答题
牛奶与各种乳饮料的区别？
答案：牛奶的营养成分要远远高于乳饮料。乳饮料中的主要成分是水，奶成分仅占30%~40%，蛋白质含量仅为1%，脂肪含量为1%；而...
问答题
维生素A的生理功能有哪些？
答案：
同蛋白质合成视紫红质，防止夜盲症，维持上皮细胞组织的健康，促进机体的生长，保持食欲。