在两个无限大的平行板之间充满液体,其中一板固定,另一板平行移动,流体在此移动板曳引作用下所形成的流动称为简单剪切流动。
对于粘弹性流体,当从料筒进入毛细管时,由于存在一个很大的入口压力损失,因此需要通过测压力差来计算压力梯度时所进行的校正。
非牛顿型流体流动时剪切应力和剪切速率的比值。
从流变学意义上讲,指物料运动的速度方向在速度梯度方向平行。