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食品安全管理员考试判断题每日一练(2019.12.25)
判断题
餐饮单位中有毒有害物品存放的要求中错误的是与食品一起存放
答案:
正确
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判断题
食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。
答案:
正确
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判断题
《食品生产许可管理办法》所称食品是指《中华人民共和国食品安全法》中规定的食品,包括食用农产品、声称具有保健功能的食品。
答案:
错误
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判断题
国家有关部门规定的食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法,在制定、修订相应的食品安全标准前,可以作为食品生产经营和监督管理的依据。
答案:
正确
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判断题
食品生产许可实行一企一证原则,同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。
答案:
正确
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