食品微生物学填空题每日一练(2019.12.25)

填空题
放线菌产生的孢子有（）和（）两种。
答案：有性孢子；无性孢子
填空题
温度愈低，食物腐败愈（）。只有当（）温度低于最低生长温度时，微生物的生长才是停止的。
答案：慢；食物
填空题
以前称为蓝绿藻的那些藻现在认为是（）的类型。
答案：细菌
填空题
磷壁酸是革兰氏阳性细菌细胞壁上的特有成分，主要成分（）或（）。
答案：甘油磷壁酸；核糖醇磷壁酸