食品微生物学判断题每日一练(2019.12.23)

判断题
虽然大肠杆菌的菌毛可以有数百根，但性菌毛数量很少，只有1~4根。
答案：正确
判断题
微生物是一群形体微小；结构简单的单细胞生物。
答案：错误
判断题
金黄色葡萄球菌毒素比肉毒杆菌毒素对热的抵抗力更强
答案：正确
判断题
一般情况下土壤表层的微生物数量高于土壤下层
答案：正确
判断题
细菌的鞭毛是通过“挥鞭”方式而推动细胞运动的。
答案：错误