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食品安全管理员考试判断题每日一练(2019.12.20)
判断题
餐饮业食品加工制作过程中，最常控制的影响细菌繁殖的因素是温度和时间。（）
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判断题
禁止生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂
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判断题
烧烤时应避免食品直接接触火焰和食品中的油脂滴落到火焰上。
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判断题
不安全食品在两个以上省、自治区、直辖市销售的，食品召回公告应当在国家食品药品监督管理总局网站和中央主要媒体上发布。
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判断题
事故危害得到有效控制，且经研判认为事故危害降低到原级别评估标准以下或无进一步扩散趋势的，可降低应急响应级别。
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