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食品安全管理员考试判断题每日一练(2019.12.19)
判断题
捕鼠器械和毒饵放置在冷库中
答案：
错误
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判断题
食品生产加工企业必须按照合法有效的产品标准组织生产，不得无标生产。
答案：
正确
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判断题
餐饮服务提供者应当根据经营规模和范围配备2名以上食品安全管理员。
答案：
错误
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判断题
食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。
答案：
错误
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判断题
使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》，严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
答案：
正确
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