食品微生物学判断题每日一练(2019.12.14)

判断题
细菌是低等原核生物，所以它没有有性繁殖，只具无性繁殖形式。
答案：正确
判断题
当冷冻时，细菌死亡是因为饥饿而死，而不是因冷冻过程中损伤细胞而致死
答案：错误
判断题
拟核只是一个核区，没有形成真正的核，故拟核不具有携带遗传信息的功能
答案：错误
判断题
噬菌体裂解循环结束，宿主细胞裂解死亡。
答案：正确
判断题
除在光合细菌以外，水并不参与微生物的代谢活动。
答案：错误