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茶艺师(中级)填空题每日一练(2019.12.14)
填空题
青茶加工工艺为：萎凋——（）——杀青——揉捻——干燥。
答案：
做青
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填空题
茶树按叶片大小可分为（）、中叶型和小叶型三大类。
答案：
大叶型
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填空题
适合制做乌龙茶的茶树品种是（）。
答案：
中叶种
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填空题
泡茶技艺的四要素是（）。
答案：
下茶数量、水的温度、浸泡时间、冲泡次数
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填空题
白茶品种为（）。
答案：
白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉
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