评茶员考试判断题每日一练(2019.12.13)

判断题
沩山毛尖属于黄茶类。
答案：正确
判断题
红茶萎凋要求适度，如果萎凋不足或过度，均会产生外形不易成条。
答案：正确
判断题
职业纪律包括了劳动、组织、财务等方面的要求，在评茶活动中必须遵守的行为准则，它是正常进行评茶服务活动和履行职业守则的保证。
答案：正确
判断题
狭义的名优绿茶是有别于大宗绿茶的特种绿茶。
答案：错误
判断题
眉茶精制圆身路工艺流程以做贡熙为主。
答案：正确