食品卫生学名词解释每日一练(2019.12.12)

名词解释
方便食品
答案：那些不需要或稍需加工或烹调就可以食用，并且包装完好、便于携带的预制或冷冻食品。
名词解释
T.T.T
答案：食品保存期限（timE.、保存温度（temperaturE.和保存耐受量（tolerancE.，它反映一定温度下和一定时...
名词解释
酒
答案：以谷类、薯类、甜菜、水果或其他富含糖类或淀粉的食物为原料，经微生物发酵（乙醇发酵菌种）生成含有酒精的饮料。
名词解释
食品法典
答案：
CAC自各成员国推荐的有关标准、最大残留限量、操作规范和指南等统称为食品法典。