食品安全知识竞赛问答题每日一练(2019.12.10)

问答题
被注销食品生产许可证的企业，多长时间不得再次申请？
答案：被注销食品生产许可证的企业，3年内不得再次申请食品生产许可证。
问答题
大豆豆腐与豆粕（饼）豆腐有什么区别？
答案：以纯大豆为原料生产的豆腐色白洁净，有脂肪光泽，组织良好，无缺损，质地细嫩柔软，剖面整齐，形状完整，口感好，食用后无残渣感...
问答题
食品生产者应如何落实食品生产相关岗位的培训制度？
答案：食品生产者应建立食品生产相关岗位的培训制度，对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。应根据食品生...
问答题
食品安全风险评估由哪个部门负责组织实施?
答案：国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。
问答题
食品安全法对食品安全标准制定、审查是如何规定的？
答案：1、食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养等方面的...