食品分析名词解释每日一练(2019.12.08)

名词解释
水不溶性灰分
答案：水不溶性灰分：不能溶解于水的灰分，如污染的泥沙和铁、铝等氧化物及碱土金属的碱式磷酸盐的含量。
名词解释
相乘现象
答案：相乘现象：当两种或两种以上的刺激同时作用于感觉器官时，最终的感觉超出每一种刺激单独作用时叠加的总效果。
名词解释
检样
答案：
检样：由组批或货批中所抽取的样品。