食品微生物学填空题每日一练(2019.12.05)

填空题
霉菌的主要繁殖方式是（）。
答案：孢子生殖
填空题
脂多糖的主要功能是（）、（）。
答案：吸附两价阳离子以提高其在细胞表面浓度的作用；具有某种选择性吸收功能
填空题
用于杀死广泛范围微生物的抗生素称为（）。
答案：广谱抗生素/ 窄谱抗菌剂
填空题
能够使细菌和放线菌裂解的是（）。
答案：裂性噬菌体
填空题
真菌的营养方式是（）。
答案：异养型