粮食知识竞赛名词解释每日一练(2019.12.05)

名词解释
热入冷出
答案：
小麦收获后乘热入仓，到秋季气温下降时采用连续通风方法将粮温降低，之后以低温方法储藏。
名词解释
卡诺循环
答案：
由两个等温过程和两个绝热过程所组成的理想循环。
名词解释
呼吸基质
答案：
呼吸过程中被氧化消耗的物质。
名词解释
自动分级
答案：由粒度和相对密度不同的颗粒组成的散粒体在受到振动或其他扰动时，散粒体中各颗粒会按其相对密度、粒度、形状及表面状态的不同而...
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大豆分离蛋白
答案：
除去大豆中的油脂、可溶性及不可溶性碳水化合物、灰分等的可溶性大豆蛋白质，得到蛋白质含量达到90%以上的产品。