• 首页

  • 题库

  • 网课

  • 在线模考

  • 搜标题
  • 搜题干
  • 搜选项
题目列表

国家开放大学(食品营养与健康)单项选择题每日一练(2019.12.02)

  • 单项选择题

    以下有关蛋及蛋制品的说法正确的是()

    A.鸡蛋生吃对机体十分有利
    B.皮蛋的加工过程对B族维生素的影响较小
    C.鸡蛋的矿物质主要存在于蛋黄中
    D.洋鸡蛋的微量元素含量一般低于草鸡蛋

  • 单项选择题

    防治头屑过多不正确的饮食疗法()

    A.少吃刺激食物
    B.多吃富含脂肪的食物
    C.劳逸结合
    D.多吃富含维生素B6的食物

  • 单项选择题

    肥胖病人饮食的烹调方法不宜采用()等烹调方法。餐次以三餐或更多为好。

    A.烤
    B.蒸
    C.煎
    D.烧

  • 单项选择题

    食物中的黄酮类有类似()的功能,能保护维生素C和防止其降解的功能。

    A.维生素E
    B.维生素B1
    C.维生素C
    D.维生素A

  • 单项选择题

    对铁的吸收起抑制作用的食物中不包括哪项()

    A.咖啡
    B.茶
    C.膳食纤维
    D.葡萄糖

版权所有©考试资料网(ppkao.com) 长沙求知信息技术有限公司 All Rights Reserved

湘公网安备 43010202000353号备案号: 湘ICP备14005140号-2

经营许可证号 : 湘B2-20140064